第199节 (第2/2页)

却会吸附更多的油脂。

    荤菜还好，那些素菜串串。

    如果这时候酱料不用重一点。

    仅仅孜然胡椒盐的话，撒少了不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻感。撒多了就是一嘴粉。

    这个弊端吃一点，尝几口，会感觉不错。但是吃多了就体会出来了。

    相信旁边两位吃货评委应该也察觉到了这个小小的细节差异了。

    不过现在不是当场评论的时候。

    嗯嗯，紧接着看一看彭弈北俩徒弟的。

    两位的菜一从保鲜盒里拿出来，就被大家圈住了重点了。

    好家伙，两位都端上了炸肉串。

    炸肉串这个，是彭弈北之前特地避开的。

    肉串一个炸不好，那就是肉干。

    还不如炸一些半成品呢。

    不过显而易见的，两位徒弟在平时学会的东西，在比赛中都活学活用了。

    光是肉串这条，那两位就输了。

    安宁一个是把肉条裹上面糊，以做小酥肉的架势，做了炸肉条串。

    可斌白则是把肉片切得很薄，进行腌制后，短时间炸好捞出，颇有点炸串必点的里脊肉的感觉。

    这两位的酱料也相当有意思。

    安宁选择给大家展示了一番什么叫真正的辣味。

    不是只加两小勺辣椒粉的那种。

    是加了辣椒粉，再加辣椒酱，还淋一层辣椒油的那种！

    是的，他也很喜欢辣。只不过比起和宋来要排第二。

    看着眼前红艳艳的一片。

    另外两位评委都有点心有余悸的先把水备着，然后尝一小口。

    紧接着就看到他们，越吃越大口。

    大汗淋漓，还舍不得松口。

    一口水一口串串，嘴唇都红肿了，还舍不得放。

    金黄酥脆的肉配上辣到冒汗的酱汁。

    香酥清爽的蔬菜，配上辣到舌头打结的酱料。

    炸串在口腔中嘎吱嘎吱声音，配上口水不控制的流动。

    谁能把持得住！

    两位美食评论员立刻看彭弈北的目光有点哀怨。

    彭弈北：？

    两位评委顺便当下发狠，要回去好好查一查，这个辣椒到底是什么？

    他们怎么会错过了这么好吃的东西。

    他们可是看得清清楚楚的，别的不说，那个辣椒酱，既然已经放在了调料区，那就说明现在超市里已经有在卖了！

    他们！身为！美食评论员！

    竟然不知道！

    按照安宁和可斌白说漏嘴的吐槽来看，这个辣椒酱拌米饭就很好吃？

    刚说着面前就出现了米饭。

    冷静，两位，不是让你们现在就试试辣椒酱拌饭，是让你们吃几口解辣的。

    后面还有一位等着评审呢。

    你们不解辣，对可斌白不公平。

    辣是一种痛觉，附赠麻痹效果。

    如果不好好解辣，再吃别的东西，恐怕吃不出什么味道了。

    “咦？你这是……”

    可斌白有点小得意撇了一眼安宁。

    冒险用辣酱辣油算什么。