第140章 (第2/2页)

无与伦比的海上日出。

    如果不是任务，她不会在今天欣赏到这么美的风景。

    “太美了！”

    海水拍打岸边，她吹着海风，可以一边看日出，一边做海鲜粥。

    这样的生活，真美好。

    天天摆摊，她也吃点好的补补身体。

    大米泡上，景婳开始处理海鲜。

    先拿出虾，新鲜的虾光是看虾头，就能有一定判断。

    新鲜的虾眼睛饱满，不会干瘪。

    虾头和虾身紧密连接，而不是脱离。

    景婳分开虾身和虾头，处理干净。

    虾头不用丢，用来炒虾油简直一绝。

    处理好虾，其余食材鲍鱼、蚝……这些海鲜都弄好，就可以正式开始了。

    放在一边的虾头不要浪费，先下锅煸炒，

    青色的虾头在高温的催化下，变成熟了的红色。

    景婳抬头，一轮红日挂在天边。

    这虾头也是应景了，和红日一样红。

    时间一长，虾头就会多出点金色来。锅里的油染上了红与黄，色泽变得艳丽起来，单调的锅面都好看不少。

    绵密细腻的小泡沫在锅底扩张，就如同空气中不断增强的虾鲜味。

    这就是食欲的张力吧。

    景婳深深闻了闻，好饿

    勤俭持家的她还用锅铲使劲儿压了压虾头，彻底榨干虾头的每一寸。

    之后，虾头捞出，加蟹黄。

    轻轻的呲一声，这是虾和蟹的强强联合。

    锅里原本普通的油，在经过虾头和蟹黄的滋润后，一下子身价倍增。

    色泽金中带红，满是贵气，是华夏人最喜欢的颜色。

    香味更是直线式上升，虾油和蟹黄融为一体，光是这个味道，就让人垂涎三尺。

    如果不用摆摊，景婳在这一步就可以起锅了。

    心急的人，拌面拌饭直接下肚，味道不会输给其他任何酱料。

    但对于海鲜粥来说，还不够。

    景婳还加入了干贝等海货，等鲜味浓郁，倒入泡发的米熬煮。

    多了水，香味闻似变淡，但其实是潜藏在锅里，与锅里的大米相融。

    提前泡过的米体积变大，更容易吸收海鲜的鲜味。

    然后，逐一加入各种海鲜食材。

    比如，原本直溜溜的鱿鱼条，一遇到热，立即蜷缩起来。

    高温改变了它的形态，逼出了它的鲜味。

    锅里的食材都是老乡，全来自海洋，相处得十分融洽。

    但又求同存异，各有各的鲜美。

    它们具有相当的影响力，把白花花的大米都收服了，每一粒米都浸透了鲜香。

    lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水