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第154章 (第2/2页)
要不先吃点?” 这么一说,大家才反应过来。 对啊,她们天天念叨的老板就在面前,怎么干聊了这么久? 肯定是淋雨了,脑袋进了水。 高妙音看向熟悉的小黑板。 看到有生滚鱼片粥,她毫不犹豫点了这个:“我要生滚鱼片粥!” “上次去穗城,我也尝了这个,很好吃。” 有同事附和,跟着点了这个:“我也吃过,回去之后念念不忘。” 高妙音骄傲道:“今天吃了景老板的,你以后念念不忘的肯定是景老板做的粥。” 景婳摆摆手:“各有各的好。我做的有我的味道,别人做的也有别人的特色。” 她不妄自菲薄,也不目中无人。 天下之大,人外有人,她只和自己比。 每一次的厨艺都有进步,就是她的目标。 景婳买了两个小锅,正好一起做两份。 把粥从大锅里舀到小锅里,当粥开始滚了的时候,将切好的生鱼片铺上去,稍微压一压。 粉红的生鱼片在粥水的浸润下,变了颜色。 生滚就是讲究快,看到鱼片从粉红色变成嫩白色,就可以关火了。 最后洒上葱花轻轻搅动,舀起,鱼片粥新鲜出锅。 浓郁的粥香在伞下氤氲。 热气腾腾的炉子在凉爽的雨幕中自成一片温暖。 高妙音捧着热乎乎的鱼片粥,这一刻,就是小确幸吧。 她记得穗城的老板说过,鱼肉是优质蛋白,这样做出来的鱼肉,能更好地保留营养。 高妙音舀起一勺带鱼片的粥。 上面的鱼片大而薄,微微蜷起来。 一颗葱花黏在上面,清新又可爱。 真的是黏,也不知道景老板是怎么做的,粥煮得跟起了胶似的, 看温度降得差不多了,高妙音不再犹豫,一口气将勺子里的鱼片粥放进嘴里。 鱼片嫩滑鲜美,一点都不老柴! 这种口感就很神奇。 粥的清香混合着鱼肉的鲜香,一起在舌腔里搅动。 鱼香特别浓郁。 她看出来了,米粥是用鱼汤煮的。 大米看似清淡,但其实,在炖煮过程中早就吸收了鱼汤的鲜。 煮开花的大米,宛如海棉,一压下去,里面都是鱼汤的精华。 或者说,鱼汤和米早已融为一体。 鲜香纯正的味道,造就了这碗粥的美味。 简直是封神之粥。 高妙音宣布,这就是她的最爱! “太好吃了。” 她把碗底都刮得干干净净,不想浪费一点粥水。 lt;a href= title=一倾山水target=_blankgt;一倾山水
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